大分市 都町 / 創業40年　本場韓国の厳選美味、自慢の素材。64席・貸切もOK！　炭火焼肉なら「太平楽」

太平楽オリジナル　部隊チゲ（プデチゲ）

プデチゲのプデとは韓国語で「部隊」の意味。朝鮮戦争後の食料・物資不足の頃にアメリカ軍基地から放出された缶詰のハムやソーセージを　使って鍋にしたのがはじまり。鍋にキムチや野菜、ハム・ソーセージ、トック（韓国の餅）、インスタントラーメンの麺なとをたっぷり加え　て、ピリ辛のスープで煮込んだもの。
太平楽の隠れた人気料理です！

おふくろのキムチ

キムチは全て『おふくろの手作り』なので保存料や着色料は勿論一切入っていません。
白菜や塩は産地を厳選し 唐辛子は韓国へ直接出向き、最高の物を仕入れています。
この辛さは、ご飯やお肉にもってこい！です。